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苦蕎米相關謹記!

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瀏覽:- 發布日期:2018-12-24 16:36:53【

          苦蕎米相關謹記:
          野雞不能和苦蕎米麵食物一起吃:
          野雞與苦蕎米麵食物不可以一起吃。苦蕎米酸寒,食之難消。由於苦蕎米性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化。故野雞作肴,不宜用苦蕎米麵為主食。
          黃魚不能和苦蕎米麵食物一起吃:
          黃魚不可與苦蕎米麵同食。苦蕎米難消,動熱風,不宜多食。苦蕎米麵酸,微寒,消化周期長,不可合黃魚食。苦蕎米氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是不易消化之物,所以這兩種食物不要一起吃。
          苦蕎米的營養成分主要是豐富的蛋白質;B族維生素;蘆丁類強化血管物質;礦物營養素;豐富的植物纖維素等。
經常食用苦蕎米不易引起肥胖症,因為苦蕎米含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質,這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪,所以不易導致肥胖。另外苦蕎米中所含的食物纖維是人們常吃主食品麵和米的八倍之多,具有良好的預防便秘作用,經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。

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