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讓你的血脂血糖健康起來

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瀏覽:- 發布日期:2018-12-26 16:53:17【

            說到苦蕎茶,就不得不說被稱當今營養學界譽為“五穀之王”的蕎麥。據了解,苦蕎中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆丁及硒元素,同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質及微量元素,含量合理,並且不含糖和膽固醇。其營養成份更是遠遠優於大米、小麥、玉米、大豆和肉類等普通食物,屬純天然珍貴營養食品。
            苦蕎麥喜涼爽、耐瘠薄,多生長在海拔2500米以上的高寒山區,無害蟲侵蝕,不使用化肥、農藥,遠離汙染,純天然生長,其籽粒可供食用。苦蕎在主要分布於我國的西南山區,因長期以苦蕎麥為主食,那裏的人們身體健壯、肌膚紅潤、視力好,很少有人患上高血壓、糖尿病、肥胖、癌症及其它心腦血管疾病。
            為此,人們把苦蕎麥進行了開發。現今苦蕎麥不但開發出苦蕎麵、苦蕎茶等健康食品。隨著人們生活水平的提高,工作節奏的加快,飲食結構的改變,我國患有糖尿病和高血脂症者日漸增多,長期服用治療藥物,多會產生各種不同程度的副作用。經臨床觀察服用苦蕎茶對糖尿病和高血脂症有一定的治療作用,無毒副作用產生。
            在所有穀物中,隻有蕎麥含有豐富的生物類黃酮,而苦蕎所含的生物類黃酮又比一般的蕎麥高出十幾倍,要知道,這生物類黃酮是防治慢性病的新寵,因為它是天然的抗氧化劑,並且能促進胰島細胞的恢複,改善糖耐量,降低血液的粘度。所以說長期食用苦蕎或者喝苦蕎茶,就能調節人體的血糖、血脂,從而起到一種雙重保健的作用。

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