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彝族人的苦蕎情

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瀏覽:- 發布日期:2017-10-27 11:32:29【

在涼山彝區數千年的人文曆史中,彝民在勞動和生活中豐富了對自然界植物、動物的深刻認識。苦蕎,是涼山彝人最早栽種的糧食作物之一,它伴隨著彝人的休養生息,給彝人帶來了人丁興旺。一提及苦蕎,彝人們說:三天三夜也道不盡其好處。

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在大涼山的高寒山區,每年的耕作季節,彝人們都要在遼闊的地裏灑下苦蕎種,待秋後收下一筐筐苦蕎籽,彝人種植的蕎子分為苦蕎和甜蕎兩種,然而彝人最為青睞的還屬苦蕎,彝族種植苦蕎的曆史十分悠久,據彝文史料記載,至少在公元前十四世紀中期,甚至更久遠。涼山的《事物起源·蕎》中有歌詞雲:遠古之時,北方未聞有苦蕎,南方有蕎沒聽說,東邊不種蕎,西邊還是不點蕎,世上沒有苦蕎種。丁古茲洛喲,去尋蕎來栽,茲阿樂尼山上尋,一天尋在山腳,找是找著了,卻見顆粒小如雪,結果不像果。又有一天來尋蕎,蕎莖粗又壯,蕎稈長得茂盛又好看,有蕎必開花,開花就結果,有果就有粉,此蕎才乃世間栽種謀生蕎。從這段歌謠中可窺出當年彝人尋蕎的艱辛,也可看出是彝族的先民最早發現和種植了苦蕎。


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自從彝人種植蕎子後,苦蕎這種藥用和營養價值很高的糧食作物就與彝人相伴數千年,在彝區,老人們經常向他們的子孫講述苦蕎史話,諄諄告誡:要種植蕎苦,喜食苦蕎,珍惜苦蕎。  

在涼山彝區,數千年以來,流傳著家喻戶曉的苦蕎歌,娓娓道來的是對苦蕎這種農作物那說不完、道不盡的好處:"撒下苦蕎種,幼苗綠油油,嫩葉似鬥笠,花開如白雪,結子沉甸甸,蕎子堆成山,老人吃了還了童,少年吃了紅潤潤,姑娘吃了雙眼明如鏡,烏發放光澤,十指嫩如筍,腰細如柳枝,容貌好似油菜花,迷醉多少男人心,馬駒吃了樂津津,牛兒喂了脹鼓鼓,豬仔喂了肥胖胖,小雞吃了鳴徹徹,瘦羊吃了蹦又跳……”

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高寒山寨的彝族同胞,一年四季,沒有山珍海味、沒有大魚大肉,主要食糧就是苦蕎,可就是這些普普通的苦蕎使彝人們年過八旬的老人耳聰目明;那些妙齡彝女唇紅齒白;在大涼山彝區,男女老少牙齒都特別好,潔白整齊,就連幾個月的嬰兒,母親也要喂食苦蕎。  

彝族對苦蕎有深厚的感情,苦蕎是維持彝人生命、繁衍一個民族的主要食品,凡紅白喜事,均不能沒有苦蕎,在各種糧食作物中,苦蕎的地位最高,被視為糧中至寶。

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彝族是一個崇拜祖先的民族,永遠也忘不了自己的根,就連祭祖中《指路經》描繪的也乃草上結稻穗、蒿上長苦蕎,展示在彝人眼裏的也是苦蕎豐收的景象。

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